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『茄子とニラのアンチョビ炒め』
*作り方* 茄子、ニラは食べやすい大きさに切ります。 にんにくオイルで茄子の両面を焼き、細かく刻んだアンチョビを投入。 最後にニラを入れ、さっと炒めて出来上がり♪ アンチョビの塩気と、ニラが合うんですなー。 ワインのおつまみ、もちろんごはんのおかずとしてもバッチリ!!! ●○●○●○●○●○ めっきり寒くなってきましたねー。 眠気がひどい今日この頃。 いつもは0時までには寝ているのですが、最近は11時前には熟睡しています。 これは歳ですか? なので、めっきりブログがご無沙汰に。泣 最近、朝のくしゃみが多い気がしてます。 ブタクサアレルギー疑惑がかかっているのですが、どうでしょう。。。
by mai-aug
| 2007-10-16 06:15
| 秋の旬レシピ
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