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新鮮な旬の野菜をシンプルな手作りドレッシングでいただきました。
京水菜は東京の水菜より、繊細で歯ごたえがあるような気がします。 レシピと言ってよいのでしょうか...笑 『京水菜とフルーツトマトのサラダ』 【材料】 京水菜・・・適宜 フルーツトマト・・・2個 ミックスビーンズ・・・1袋 カッテージチーズ・・・適宜 A レモン汁・・・大3 オリーブオイル・・・大1 塩・・・少々 胡椒・・・少々 【作り方】 京水菜、フルーツトマトは食べやすい大きさに切ります。 ミックスビーンズ、カッテージチーズも器に盛り付けます。 Aを混ぜ合わせ、さっとかけてでき上がり。 ※ミックスビーンズに甘みがあリ、チーズのコクもあるので、本当に簡単なドレッシングで美味しくいただけました。 レシピブログランキングに参加しています。 お帰り前にこちら↓をクリックしてください。 励みになりまふ...
by mai-aug
| 2007-05-29 08:08
| 夏の旬レシピ
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